Archive for May, 2007

05/30/2007

实验报告

放假了餐厅开开停停,懒得查时间表,便自己做饭。每周蹭车买菜,总要弄点稀奇古怪的蔬菜来玩。应郭同学要求写实验报告,以供参考。
 
菜一:artichoke(朝鲜蓟)
买的时候以为它是秋葵。回来上网查做法,才发现两者风牛马不相及。不对,还是有一个共同之处:我都没吃过。唯一能帮助辩认它是何方神圣的收银条丢了,只好紧急打电话问kitty,描述一番,她明白了却想不起名字,又接着问老美,终于弄清楚是artichoke,中文名朝鲜蓟,煮熟,然后蘸蒜粒煎的黄油吃。照样做出来,擅自加了盐。味道如煮过的梨,但硬一些,马马虎虎。
 
菜二:芦笋
照淡鸟大师的响油芦笋菜谱做,操作简单味道又好。
 
菜三:rutabaga(芜菁甘蓝)
跟咱们做大头菜的原料相近。在网上搜菜谱,找了个最简单的,烤它。于是削皮,切片,盐水煮软(煮了半个多小时还没软下来),用勺子搅成泥失败,改成菜刀剁茸,然后放进一堆调味品,倒进专门为此买的烤箱用盘子里,铺上黄油片,放进烤箱烤了五十分钟。本来煮的时候闻到味道挺反感的,没想到最后烤得金灿灿,虽然那股子味儿没去,但牛奶鸡蛋黄油味儿掺着,居然还行。
菜谱如下:
2 or 3 med. sized rutabagas
1 tbsp. sugar
1 tsp. salt
1/8 tsp. white pepper
1/4 c. butter
1/2 c. milk
1 tbsp. flour
Peel and slice rutabagas. Cook in salted water until soft. Drain. Mash and add sugar, milk, flour and pepper. (Canned milk is best.) Beat until consistency of lumpy mashed potatoes. Pour into greased loaf pan. Dot with butter. Bake at 350 for about 45 minutes, until brown peaks appear.
 
菜四:parsnip(欧洲防风)
 
做法跟rutabaga相近,也是烤。但味道可好闻多了,好像防风本来就是一味药。rutabaga我多半不会再做,不怎么合口味又麻烦。但parsnip我还要买,当然部分也是为了专门买来调味的肉豆蔻,要不怎么吃得完,哈哈。
菜谱如下:
10 parsnips
2 cups milk
2 eggs
salt, pepper
dash nutmeg
butter
 
First, boil a pot of water and cook the whole, unpeeled parsnips in it until they’re tender but not mushy. This time will vary depending on the parsnip size you use. Cool them down.
Preheat the oven to 325F. Now peel the parsnips, then slice them into strips. Put them into a baking dish. Mix up the egg, milk, salt, pepper and nutmeg and pour this over the parsnips. Add squares of butter on top.
Bake for 45 minutes.
 
比较成功的菜就这些。不成功的我就忽略了哈,成王败寇是也。但是上星期安居然质疑俺的厨艺,实在让我情何以堪哪。我必须再次宣明:俺切伤手指是因为走神啊走神,绝对不是笨手笨脚!
 
至于鸡蛋卷,我是照淡鸟的蒜蓉鸡蛋卷做的。西葫芦虽然放得不多,但既然看不出蒜的鸡蛋卷可以称之为蒜蓉鸡蛋卷,看不大出西葫芦的鸡蛋卷也就能叫成西葫芦鸡蛋卷嘛~
 
(图片来自网络)
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05/28/2007

我爱泥巴

为了节约时间,用photoshop作了一张卡片。但是实践证明:该卡片从耗时到质量,都不比手绘令人满意。
05/27/2007

绿头鸭和……

午后(绿头鸭)
出浴(绿头鸭)
阔步(???)
 
05/26/2007

贴照片

跟着教授去了黑石镇挖泥巴。三小时的车程。林子里飘着时有时无的淡淡甜香,令人心旷神怡。找了半天,居然是近在眼前的金银花。我拆掉的老家后院有满满一墙的金银花,年年开放,我还记得傍晚时爸爸搭梯子把花小心摘下来,妈妈在旁边捧着竹篮接住。之后妈妈把花晾干,给一大家人泡水喝,说是清热败火。回忆温馨,但代价就是:我长这么大,才第一次闻到金银花盛放的甜美香气!
蛇是在林子里做标记时碰上的。我照了两张照片后它就倨傲地离开了。
骑车回家路上看见野蔷薇,赶紧照了几张,要不号称野蔷薇的窝都没有几枝真花装点,实在过意不去。
加拿大雁一家子新照片。前两天早上一家子居然睡路上,害得我倒绕路走。
05/24/2007

点名终结者

被Annie同学点名了

游戏规则:
A 被点名的人在自己的BLOG里回答问题,最后要提出自己的问题,并继续点名(至少2個人),让游戏继续下去,但不得回传。并要在自己的BLOG里注明是从哪里接到的题目。
B 要通知对方"你被点名了……”
C 被点名者不得拒绝回答问题。
D 完成游戏的人将会永远得到大家的祝福。

我就不扩散这个游戏啦。
以后同志们玩点名游戏时请忘了我的存在吧~

1.你会因为所爱的人另有所爱而终身不嫁/娶么?
会。
2.假如老天就只给你3天的时间可以活,你打算怎么度过这宝贵的3天,期待有什么样的事发生呢?
好像是模仿《假如给我三天光明》。
回家吧,希望父母能不太伤心。
3.谈谈你未来10年的远大计划吧。
拿到学位,到处旅行。
4.心目中的白马王子/公主是誰? 
小王子,哈哈
5.如果遇到火灾,你第一会带走的是什么?
照片和证件。
6.第一次失眠是什么时候,为什么事情失眠?
准备GRE的时候。
7.最近一次失眠是为什么事?
想不起来了,现在都是粘枕即睡。
8.男人和女人之间可能有纯粹的友谊吗?
可能。
9.2007年最大的愿望是什么?
把眼前的项目做完。
10.另一半如果出轨的话,你会怎么做? 
离开。
11.你对暧昧的理解是什么?
友情以上,恋达未满。
12.现在最想见的人是谁以及最想和他/她说的话?
Dr. Fox, can I go with you to Blackstone to take soil samples?
翻译:狐狸教授,让我跟你去黑石镇挖泥巴吧!
13.虽然是大家基本都恋爱,也有着”老公”/”老婆”,但,听说再甜蜜的情侣一听到结婚,心理也要哆嗦一下,请问:你的那一半给你提”明天我们就去结婚吧?!”,你心理”哆嗦”吗?你心理会考虑什么呢?
会。结婚把两个人的事变成两家人之间的事,责任就跟着来了。
14.说一本你最喜欢的书吧?可以的话再说说为什么吧。
《金蔷薇》,李时译的版本。借用别人的话说,它充满着“人生的诗意,自然的静美”。
当然我爱《魔戒》,但因为中文版本太糟,只好委屈它了。
15.听过最伤感的诗或词是什么?  
苏东坡的《江城子·十年生死两茫茫》
16.(teier的问题)07年的情人节和谁一起过的,有过接吻吗?
自己过的。好像自己不能和自己接吻吧。
17.(楠楠的问题):结婚需要什么必备条件?
适当时候遇到适当的人。
18.(小欣的问题):对生活的最美好想象是什么?
洞悉自然,周游全球。
19.(走来走去的问题):如果你爱一个人,无论有一天发生什么事,你真的会恨他/她么?
会。
20.(zhuzhu的问题):如果结婚之后发现你的另一半性功能有障碍你会离婚么?说说理由。
不会。婚姻不完全等于性。
21.(妮妮的问题):你给你的男/女朋友起绰号了吗?叫什么呢?
没有。
22.(koala的问题):生个男孩/女孩叫什么名字?
那好像是全家的事了,个人决定不了。
23.(妹妹的问题):真心喜欢的人真的会被慢慢遗忘?
只会淡化,不会遗忘。
24(鹏鹏的问题):初恋时的年纪?(真心话哟)                             
好像没玩真心话大冒险吧~
25 (疯峰癫巅的问题):最想去哪座城市旅行? 为什么要去那里呢?
伦敦。闲书看多了的结果。
26 (BETTY的问题):你最近快乐吗?
还行吧。放暑假了。
27  (疯狂coffee猫的问题):你最想回答的问题是什么??
我老板说:暑假里还是回回家吧,啊?
28 (米粒儿的问题):今天看天气预报了吗?
没有,忘了。
29(happyannie-平安福娃的问题):你曾经奋不顾身的爱上过一个人吗?
没有。

05/19/2007

西葫芦鸡蛋卷

被kitty的西葫芦馅饺子弄得心痒痒,但又不想费劲包饺子,便弄了这个鸡蛋卷出来。其实这鸡蛋皮也不比和面省事,但是,但是,至少好看些吧?哈哈~
05/13/2007

十年

和朋友通电话,她的路与我截然不同:初中毕业就到广州打工,苦苦挣扎了这么些年,见识了人情百态,冷暖炎凉,终于站稳了脚跟,当着一个总管,成了家,买了房,有了车,为兄弟找工作,接父母到身边,全部处理得妥妥帖帖,去年五月还生了可爱的女儿。唏嘘感叹为她高兴之余,我总是问她:“你还写写东西吗?”是的,我不能忘记她的文学天分,她的字,狂放有力,哪怕有意写得整齐,总有一两笔压不住出了格子,她的文字,当年让我惊艳,而之后断断续续给我的信中仍然充满我所不能及的才气。“没有了。”她也总是这样回答。她也一再劝我不要这样闲散下去,随心所欲,要为将来打算,要多认识人,要注重穿着打扮,要了解就业信息……
我为她失落了梦想叹息,她为我不求精进无奈。我总是“说到为止”,相信“责任自负”,她却总恨铁不成钢,“恨不得揍你几拳”。
人生不相见,动如参与商。
我从未如此真切地看到十年光阴的重量。
05/10/2007

European linden

椴树科的。
不想费力找中文名了。译成中文大概就是欧洲菩提树。
等花开了再照两张。
05/06/2007

密斯张三

无意中发现密斯张三的博客。回看俺的文字,顿觉无比浅白,行文更是笨重……
 
由博客我知她俏皮机智带点狷介,热爱文学热爱翻译,由google知她科大少年班出身,在普林斯顿学天体物理,今年年初自杀。
看到她父亲在她最后一则博客上的留言:徐小芳,我是密斯张三的父亲。请与我联系……一下子非常凄凉。
 
不知为什么今年看到那么多死亡。不管了,洗洗睡罢。
05/04/2007

底下细来上头粗

发现发图片博客真是简单(当然前提是有照片)。
今天翻从前照片,发现张拍的“底下细来上头粗”。当时在卧龙正河沟的杜鹃海子,等人无聊,和张玩这个,一人放一块石头,轮流放,每放一块都以为石头塔要倒,可它摇摇晃晃就是不倒,最后居然垒了好几层,大喜,拍照纪念。
照片为张所拍。